Ein Genuss-Markt mit Kleinproduzenten, die aus purer Leidenschaft ihrem kulinarischen Handwerk nachgehen und auf künstliche Zusatzstoffe verzichten.

Und wer ist mittendrin? Maison Mausi!

Auch dieses Jahr findest Du unsere Leckereien (und wie immer auch Obermausi persönlich) wieder in der Markthalle 1, wo wir stolz unsere neuesten Kreationen anbieten.

Was gibt es noch zu erleben? Drei Zürcher Start-ups präsentieren ihre neuen bean to bar Schokoladen zum ersten Mal gemeinsam und beim Helvetia Zmorge stimmen Backgerüche und Kaffeearomen zum kollektiven Aufwachen ein. Am Sonntagmorgen vertreiben Lernende der Allgemeinen Berufsschule Zürich zusammen mit Niklas Schneider, Mitglied der Schweizer Kochnationalmannschaft, in der Halle 2 den letzten Rest Müdigkeit aus den Knochen: Die angehenden Köche wissen, was ihren Gästen in der Früh guttut. Der Club Helvetia verwandelt sich in ein gemütliches Zmorgelokal, in dem die Gäste an langen Tischen lokale Produkte aus der ganzen Schweiz geniessen. „Alles hausgemacht, alles frisch aus der Schweiz“ lautet die Devise. Vom Servicepersonal bis zum Koch – der Nachwuchs zeigt den Grossen, was er draufhat.

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